FORUM WIELOTEMATYCZNE

wojtek631 · 2011-01-02 12:26:10

przebywając za granicą ( kraj troszkę egzotyczny ) jadłem dużo potraw z dodatkiem bakłażanów .
u nas jest to warzywo jeszcze troszkę traktowane po macoszemu proszę napiszcie co ( ze swojego doświadczenia ) myślicie o bakłażanie i jak go wykorzystac w rodzimej kuchni.
Podajcie jakieś fajne przepisy
wojtek631 http://www.gotowaniedomowe.blogspot.com/

tomilondyn · 2011-01-02 13:09:00

czesc Wojtek

bakłażan to faktycznie jak piszesz ciekawy owoc-warzywo (rożnie postrzegane w rożnych krajach) ja sam tez nie mieszkam w Polsce i akurat jest bardzo często wykorzystywany przeze mnie w pracy , jest on jednym z podstaw w daniach wegetariańskich ale i nie tylko dodatki do sosom czy bazy pod mięsa.

tak na szybko to może być bakłażan z mozzarella i suszonymi pomidorkami , i pesto z Bazyli , ale jeżeli chcesz poszukam czegoś bardziej wykwintnego.

FORUM WIELOTEMATYCZNE

Ogłoszenie

#1 2011-01-02 12:26:10

Bakłażan

#2 2011-01-02 13:09:00

Re: Bakłażan

Stopka forum