gotowanie , porady
Admin
Placki ziemniaczane - składniki
* 6 dużych ziemniaków
* 1-2 jajka
* 3-4 łyżki m±ki
* sól
* pieprz
* olej
Placki ziemniaczane - sposób przygotowania
Ziemniaki umyć, obrać. Zetrzeć na tarce (małe lub duże otwory, jak lubimy). Wymieszać z m±k±, jajkiem, sol± i pieprzem. Rozgrzać patelnię z olejem. Placuszki smażyć z obu stron. Aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, odkładać na papierowy ręcznik. Potem na talerz.
Można do ciasta dodać łyżkę ¶mietany, placki będ± bardziej puszyste. Można dodać pokrojon± cebulę, pieczarki, majeranek, natkę pietruszki, starte jabłko.
Offline