gotowanie , porady
Użytkownik
Składniki:
* podudzia z kurczaka
* woda przegotowana (tyle by zakryło mięso)
* 12 łyżek stołowych oliwy z oliwek
* 5 ząbków czosnku
* 1 cebula
* 1 łyżka stołowa ziół prowansalskich
* 1 łyżeczka papryki ostrej (w proszku)
* 2 ziarenka jałowca
* pieprz ziarnisty
* liść laurowy
* ziele angielskie
* 1 łyżka przyprawy typu Vegeta lub Kucharek
Sposób przygotowania:
Oliwę z oliwek wlać do pojemnika, dodać paprykę, zioła, pieprz, Vegete i dobrze wymieszać. Cebulę drobniutko posiekać, czosnek rozgnieść, ziarenka jałowca równierz rozgnieść. Wkładamy mięso do garnka zalewamy wodą i dodajemy wszystkie składniki i dobrze wymieszać. Pozostawić na drugi dzień. Następnie wyciągamy mięso i wkładamy do garnka i pieczemy aż będzie miękkie (troszkę marytany wlać by mięso się nie przypaliło). Gotowe nóżki zawijamy w sreberko i maczamy w miodzie (sztuczny) i układamy w naczyniu żaroodpornym aby trzymało ciepło. Gotowe.
Offline